День 1
Лечебное голодание — метод альтернативной медицины, заключающийся в добровольном отказе от пищи, а иногда и воды, с последующим облегчённым питанием в течение определённого периода. Однодневное голодание считается от 24 до 36 часов.
Питание — это обязательное условие для существования биологической жизни, а биохимические процессы переработки белков, жиров и углеводов в энергию необходимы для поддержания жизнеспособности клеток и клеточных функций.
Поэтому идея о том, что голодание может быть полезным для здоровья, кажется довольно странной.
Но только на первый взгляд.
Периодическое голодание, о котором пойдет речь, следует отличать от длительного. При таком подходе прием пищи ограничивается на небольшой интервал времени, в течение которого организм находится в состоянии «недавно поел» и в некоторой степени еще может извлекать нутриенты из содержимого желудочно-кишечного тракта.
Поэтому идея о том, что голодание может быть полезным для здоровья, кажется довольно странной.
Но только на первый взгляд.
Периодическое голодание, о котором пойдет речь, следует отличать от длительного. При таком подходе прием пищи ограничивается на небольшой интервал времени, в течение которого организм находится в состоянии «недавно поел» и в некоторой степени еще может извлекать нутриенты из содержимого желудочно-кишечного тракта.
Поскольку живые организмы возникали и развивались в условиях, где пища была доступна нерегулярно и в разных количествах, к нестабильности приходилось адаптироваться.
Один из способов такой адаптации — способность хранить запасы энергии в форме гликогена и жиров. Когда пищи мало, клетки организма сталкиваются с энергетическим стрессом, который сопровождается процессами адаптивных изменений клеточного метаболизма и совершенствованием способности организма противостоять стрессу.
Один из способов такой адаптации — способность хранить запасы энергии в форме гликогена и жиров. Когда пищи мало, клетки организма сталкиваются с энергетическим стрессом, который сопровождается процессами адаптивных изменений клеточного метаболизма и совершенствованием способности организма противостоять стрессу.
Когда пища в избытке, как это происходит сегодня в развитых странах, человек потребляет больше калорий, чем необходимо для поддержания здоровья. Избыточное производство энергии может приводить к тому, что клетки повреждаются и «портятся», таким образом становясь более подверженными заболеваниям.
В мировой истории феномен голодания, поста неразрывно связан с религией и духовным развитием. Идея заключается в том, чтобы человек мог получить духовное обновление путем избавления от излишней полноты, усмиряя плоть и укрепляя тем самым душу.
В мировой истории феномен голодания, поста неразрывно связан с религией и духовным развитием. Идея заключается в том, чтобы человек мог получить духовное обновление путем избавления от излишней полноты, усмиряя плоть и укрепляя тем самым душу.
С ДРЕВНИХ ВРЕМЁН ГОЛОДАНИЕ ЯВЛЯЛОСЬ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИМ ПРИЕМОМ — НАПРИМЕР, ЗНАМЕНИТЫЕ ВРАЧИ ПРОШЛОГО ГИППОКРАТ И ГАЛЕН ПРОПИСЫВАЛИ ТАКОЕ ЛЕЧЕНИЕ СВОИМ ПАЦИЕНТАМ ПРИ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ. ОНИ СЧИТАЛИ, ЧТО У ЧЕЛОВЕКА ЕСТЬ «ВРАЧИ ВНУТРИ», НЕКАЯ ИСЦЕЛЯЮЩАЯ СИЛА, КОТОРАЯ ЗАПУСКАЕТСЯ, КОГДА ТЕЛО ОСВОБОЖДЕНО ОТ СЛОЖНОЙ РАБОТЫ — ПИЩЕВАРЕНИЯ.
В Древнем Египте, в Древней Индии и Греции дозированное голодание применялось как с лечебными и профилактическими целями, так и для укрепления духа.
Известно, что Пифагор (580-500 гг. до н.э.), древнегреческий философ и математик, основатель знаменитой школы философии, систематически голодал по 40 дней, справедливо считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности.
Известно, что Пифагор (580-500 гг. до н.э.), древнегреческий философ и математик, основатель знаменитой школы философии, систематически голодал по 40 дней, справедливо считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности.
ДРЕВНЕГРЕЧЕСКИЙ ИСТОРИК ГЕРОДОТ (484-425 ГГ. ДО Н.Э.) УКАЗЫВАЛ, ЧТО «ЕГИПТЯНЕ САМЫЕ ЗДОРОВЫЕ ИЗ СМЕРТНЫХ, ИБО КАЖДЫЙ МЕСЯЦ В ПРОДОЛЖЕНИЕ ТРЕХ ДНЕЙ ПРОВОДЯТ ОЧИЩЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ РВОТНОГО И КЛИСТИРОВ, СЧИТАЯ, ЧТО ВСЕ БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕК ПОЛУЧАЕТ ЧЕРЕЗ ПИЩУ".
Гиппократ (460-357 гг. до н.э.) - врач, которому принадлежит великая медицинская заповедь: "Не вреди!", был ярым сторонником умеренности и лечения голодом.
“
Идти на прибавление пищи следует гораздо реже, так как часто бывает полезным совершенно отнять ее где больной это выдержит, пока сила болезни не дойдет до своей зрелости. Человек носит врача в себе, надо только помочь ему в его работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помни - всякий излишек противен Природе.
Профессор Московского университета И. Г. Спасский успешно применял голодание при упорном течении некоторых хронических заболеваний. Например, в статье, написанной им в 1834 году, "Успешное действие голода на простудные заболевания» он сообщал следующее:
Голод, ограничивая и изменяя питание, уравновешивает через то многие помешательства в растительном процессе организма и в сем смысле представляет превосходное средство в разных хронических упорных болезнях
Доктор Адольф Майер в 1901 году написал книгу «Лечение голодом – чудодейственное лечение». С позиций физиологии того времени он описывает полезное действие голода на организм человека. Во время голодания организм человека принимается поедать застрявшие в теле непереваренные остатки пищи, патологически измененную ткань. Продукты распада веществ выводятся из мест отложения, разлагаются: годное в них обращается в питательный материал, а негодное – выделяется вон.
Благотворный эффект периодического голодания, по всей видимости, является результатом клеточного ответа на стресс. Этот ответ стимулирует производство белков, повышающих нейрональную пластичность и сопротивляемость стрессам, которые вызваны окислительными и метаболическими процессами.
Обычный человек без пищи может обходиться довольно-таки длительное время. На длительность голодания каждого конкретного человека влияют следующие факторы: обстановка; знание того, как правильно проводить голодание; индивидуальная конституция человека и возраст.
Если человек не боится голодать и знает, как вести себя во время голодания, то он может длительно и успешно его практиковать.
Так, бразильский факир Аделину да Сильва в течение 50 лет зарабатывал себе на жизнь тем, что регулярно голодал. За 57 лет своей жизни он проголодал 3 года, а в 1969 году продержался без пищи 111 дней.
Так, бразильский факир Аделину да Сильва в течение 50 лет зарабатывал себе на жизнь тем, что регулярно голодал. За 57 лет своей жизни он проголодал 3 года, а в 1969 году продержался без пищи 111 дней.
Если же говорить о голодании и возрасте человека, то можно сослаться на Гиппократа, который писал: «Старики весьма легко переносят голод, во вторую очередь – взрослые, труднее всего – люди молодые, а всех труднее – дети, из этих последних те, которые отличаются слишком большой живостью».
Периодическое голодание помогает снизить риск инсульта, а после перенесенного инсульта такая практика способна увеличивать выживаемость нервных клеток.
Периодическое голодание может стимулировать производство новых нейронов из стволовых клеток и повышение синаптической пластичности (ключевого механизма, благодаря которому мы способны к обучению и запоминанию), что, в свою очередь, улучшает способность мозга сопротивляться старению и восстанавливать функции после травм.
Периодическое голодание может стимулировать производство новых нейронов из стволовых клеток и повышение синаптической пластичности (ключевого механизма, благодаря которому мы способны к обучению и запоминанию), что, в свою очередь, улучшает способность мозга сопротивляться старению и восстанавливать функции после травм.
Голодание помогает лучше адаптироваться к смене часовых поясов, уверены ученые из Гарвардской медицинской школы (США). Они выяснили, что отказ от пищи в течение 16 часов позволяет «перезагрузить» биологические часы и запустить их заново. К интересному выводу ученых подтолкнули результаты серии экспериментов, проведенных на грызунах. Оказалось, что длительное голодание изменяет ход биологических часов, чтобы отогнать сон и дать грызунам возможность все-таки найти пищу. По мнению ученых, голодного «перевода» часов хватит для того, чтобы спокойно перенести перелет из США в Японию, разница во времени между этими странами составляет 11 часов. |
Голодание облегчает симптомы рассеянного склероза и других аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрита, диабета и т.д.). Мыши с состоянием, аналогичным рассеянному склерозу, которых на 48 часов лишили пищи, за это время получили гораздо меньше повреждений мозга и лучше показали себя в тестах на равновесие, перемещение, а симптомы слабости и паралича у них были заметно меньше.
В 2009 году проводилось исследование о продлении жизни приматов за счёт снижения калорий, которое провели в Висконсинском Национальном исследовательском центре в США. Исследование длилось в течение 20 лет. В исследовании участвовали две группы обезьян. Приматы из первой группы могли потреблять в течение всей жизни столько еды, сколько хотели. А приматов из второй группы ограничивали в калориях на 30%. Результат: Обезьяны, которые кушали всю жизнь на 30% меньше, жили дольше, и старели медленнее. Снизился риск возникновения диабета, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и атрофии мозга.
Я думаю, это была хорошая мотивация для Вас!?
С любовью, Асема
С любовью, Асема
