Кто-то может ошибочно думать, что ПЕРЕКУС - это лишнее: ну, зачем тратить время и добавлять калории в рацион? Кто-то, также ошибочно, предполагает, что без перекуса жизнь невозможна… и постоянно пьет кофе с плюшками!

Перекус - важен, это факт, самое главное, чтоб он был осознанным и питательным для вашего организма.
Роль перекусов в здоровом питании:

• помогают контролировать аппетит в течение дня, а значит, не срываться на «вредные» продукты и необдуманные пищевые покупки;
  ускоряют и нормализуют обмен веществ;
• нормализуют процессы выведения токсинов и шлаков из организма;
• нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта;
• положительно влияют на психоэмоциональное состояние человека;
• являются источником важных витаминов и микроэлементов, необходимых для организма веществ в допустимых пропорциях (белки, жиры, углеводы).

Один из лучших вариантов перекуса - это запеченное яблоко, которое содержит пектины! Пектины - замечательный подарок природы, они не только выводят из организма вредные вещества и шлаки, но и снижают уровень сахара в крови и препятствуют накоплению холестерина, «чистят» кровеносные сосуды, препятствую таким образом развитию атеросклероза. Пектины свободно выводят из организма такие тяжелые металлы, как свинец, в этом плане они даже лучше активированного угля. Включите в свой рацион запеченное яблоко, хотя бы одно в день, и результат незамедлительно скажется на вас!

РЕЦЕПТ:

• 2 яблока
• корица
• изюм, орехи
• мед

Яблоки разрезать напополам. Очистить от сердцевины, сделав углубления. Посыпать яблоки корицей, затем наполнить их по желанию изюмом и/или орехами. Поставить в духовку на 20-25 минут. Перед подачей украсить медом.