Немного странное оглавление статьи, потому что изначально, мы едим, чтобы жить. То есть пища – это наш источник энергии, наш стройматериал, наше лекарство. Но эра изобилия превратила еду в источник главного наслаждения. Поэтому сейчас мы едим не только, чтобы жить, но и просто так, от горя, от радости, от скуки… и плюс к этому, новейшие технологии нашего времени производят много искусственных продуктов, которые не содержат ничего живого, они пустые, но вкусные из-за красителей, добавок, сахара. Употребляя их, мы не испытываем бодрости и легкости, а лишь получаем усталость, раздражение и слабый иммунитет.

Согласно Аюрведе, все продукты можно разделить на 3 группы. Почитайте и сами все поймете, я не открываю Америку, просто хочу еще раз обратить ваше внимание на то, что вы едите каждый день.

ТАМАС: тяжелая, отупляющая, вызывающая чувство тяжести пища. Тамасические продукты делают человека ограниченным, инертным и ленивым, они лишают личность высоких идеалов, целей и мотиваций. Вдобавок проявляется склонность страдать хроническим нездоровьем и депрессией, ум наполняется мраком, гневом и нечистыми мыслями.

Продукты: мясо, рыба, консервы, копчености, алкоголь, марихуана, кола, чипсы. Также сюда относятся все несвежие продукты, разложившиеся, нечистые, сгоревшие, жареные, содержащие консерванты.


РАДЖАС: повышающая активность, возбуждающая, с ярко выраженным вкусом пища. Они вызывают страсти и буйные наклонности, физический и ментальный стресс, приводят ум в беспокойное состояние и уничтожают равновесие ума и тела, которое является важной составляющей состояния счастья и покоя.

Продукты: кофе, чай, шоколад, яйца, магазинные молочные продукты, сладости, выпечка, лук, чеснок, табак. Слишком острые и соленые блюда, подвергнутые химической обработке, фаст-фуд.


САТТВА: легкая, здоровая, повышающая ясность ума пища. Она способствует развитию любви, сострадания, аскетизма. Эти продукты приводят ум в спокойное состояние и вырабатывают самообладание. Саттвические продукты обеспечивают максимальную энергию, увеличивают силу и выносливость и помогают устранять усталость даже тем, кто выполняет напряженную работу.

Продукты: фрукты, овощи, орехи, травы, семена, вода, домашние молочные продукты, растительное молоко, крупы, бобовые, мед. Это свежие продукты, лучше выращенными на органике, без ГМО и искусственных приправ.

Нужно понимать, что это деление (как и все в жизни) относительное. Но рекомендую прислушаться и обратить внимание на то, что вы покупаете и чем вы кормите себя и свою семью.