Ну, очень часто задаваемый вопрос. Начну свой ответ с того, что я придерживаюсь принципов осознанного питания, а это значит, что я не тупо следую каким-то модным диетам или популярным статьям, а прежде всего разбираюсь почему/зачем и проверяю на себе.
Итак, кофе - это бодрящий напиток из молотых зерен кофейного дерева. Это натуральный продукт, который создан природой и он издавна использовался целителями для укрепления здоровья.
1) Благодаря высокому содержанию кофеина, чашка кофе помогает нам в борьбе с усталостью и дает энергию.
2) Некоторые исследования показывают, что кофеин может повысить скорость метаболизма на 3-11 процента!
3) Согласно материалам Гарвардского университета (от 2011г.), женщины, которые пили 4 чашки в день, на 20% меньше были подвержены риску возникновения депрессии.
4) Согласно исследованиям в Великобритании (2017 г.), чем меньше кофе пьет человек, тем сильнее он подвержен различным смертельным заболеваниям.
5) Многочисленные исследования подтвердили антиканцерогенные свойства кофе.
Однако, я часто слышу негативные реплики в сторону кофе и сама раньше его избегала, боялась, что не дай Бог оно нарушит мою славную энергетику!
Вред может быть вот в чем:
1) Молотый дешевый кофе в пакетиках низкого качества. Отбросьте эту идею, а лучше научитесь готовить свежесваренный кофе в турке. Я всегда привожу себе хороший кофе из поездок.
2) Культура питья. Очень часто люди пьют кофе с молоком, с сахаром, со сливками, с сиропами, с маршмеллоу и тд. То есть самого кофе там очень мало, это уже целый десерт, голимый сахар! А вот он и вреден. Я, когда готовлю кофе дома, добавляю корицу и корки апельсина! Аромат шикарный!
3) Частота употребления. Кофе можно пить, но не нужно от него становиться зависимым. Вы должны мочь жить без него и другими способами поднимать активность мозга. Не только кофе! Я, например, пью черный кофе 1-2 раза в неделю, иногда чаще, иногда реже, но в основном всегда за компанию, для ощущения вкуса и наслаждения.
Если фанатеть от кофе и пить его литрами, то здесь наблюдается куча побочных эффектов: бессонница, нервозность, тахикардия и тд. Потому что даже лекарство может быть вредным, если не соблюсти дозу.