Лавровый лист – хорошее средство от стоматита, способствуют выведению из организма шлаков, повышению иммунитета, обладает противомикробным и противовоспалительным свойствами. (супы, соус, маринад)

Кардамон – имеет отхаркивающее действие, также помогает при плохом пищеварении,
несварении желудка.

Перец чили – одна из самых жгучих специй. Понижает уровень холестерина, также стимулирует сжигание калорий, помогает справиться с бессонницей. (первые и вторые блюда)

Корица – можно избавиться от жира на животе. Эта пряность способна снижать уровень глюкозы в крови, а благодаря этому, теряются объемы в области живота. Так что смело посыпайте корицей свои низкокалорийные закуски или же принимайте корицу с чем-то еще. Благодаря ей сахар в организме усваивается намного быстрее. В результате в организме не образуются «лишние» жировые клетки. Корицей можно легко заменить сахар, добавляя ее, к примеру, в чай или кофе.

Гвоздика – эфирное масло, содержащееся в специи, лечит зубную боль, снимает воспаление дёсен, облегчает состояние при бронхитах и пневмониях, активизирует работу органов пищеварения. (картофель и капуста)

Кориандр – обладает спазмолитическими, антисептическими и болеутоляющими свойствами. В народной медицине давно подмечены успокаивающие свойства растения — тот же настой используют при истерии и повышенной нервной возбудимости.

Тмин – останавливает процессы брожения в кишечнике, стимулирует образование молока у кормящих женщин, укрепляет желудок, помогает при колитах. Также используется для лечения воспалительных заболеваний органов дыхания. (говядина и морепродукты)

Чеснок – прекрасное антибактериальное средство, одно из наиболее эффективных природных средств для укрепления капилляров. Хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенное противогриппозное профилактическое средство.

Горчица – возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, имеет противовоспалительные и антисептические свойства. Употребляется для регуляции желудочно-кишечного тракта.

Имбирь - очень полезен с точки зрения здоровья: он способствует выведению шлаков, нормализует обмен веществ. Также благодаря имбирю пища быстрее переваривается, что тоже немаловажно для похудения. Если натереть корень имбиря и залить немного кипятком, то после настаивания получится отличный чай для похудения! Можно добавить в него и других специй, например, корицы!

Шафран – очень сильный антиоксидант, уничтожающий вырабатываемые в организме человека с возрастом вредные вещества. Очищает кровь, улучшает мозговую активность, помогает при неврозах, снимает головные боли и бессонницу, очищает почки, избавляет от избытка желчи.

Куркума активно применяется специалистами Аюрведы для очищения тела от токсинов, согревания и очищения крови. Также считается, что эта приправа способствует эластичности связок, поэтому ее рекомендуют употреблять спортсменам. Куркума обладает свойствами антибиотиков.

Мускатный орех известен, как средство, обладающее тонизирующими и стимулирующими свойствами, а также укрепляющее нервную систему и память. В силу своей способности улучшать пищеварение мускатный орех является прекрасным средством для лечения поноса.

АФРОДИЗИАКИ:

Кинза, мята, эстрагон – понижает сексуальную активность.
Имбирь, кардамон, гвоздика, ваниль – повышает сексуальную активность.